Rigtig efterårsmad

En ny dag, og den startede som en af de værste, øv, en kollega der har meldt sig syg, så jeg stod med hele dagens ret selv sammen med en elev, heldigvis den bedste af slagsen, så vi kunne hurtigt få det klaret, men stresset det bliver man altså, plus at manden derhjemme også ligger syg.. :(

Men dagen er nu endt meget godt, vi kom over stresset, og fik lavet en gennemført god dagens ret, og jeg er endelig hjemme nu, og skal snart i seng.. :)

Et par billeder af dagens ret skal i da ha'


Det er: Ungarsk gullash med kartoffelmos, champignongtoast, bagte rødbeder med timian og hvidløg, persillesmør og en salat bestående af gulerødder, mango og mynte.