4 pers.
5 gulerødder
2 løg
1 squash
2 røde peberfrugter
4 tomater
400 g. kylling i tern
2 dåser hakkede tomater
Riv alle grøntsagerne på rivejern eller på maskine, svits kyllingen i lidt olie, og kom alle grøntsagerne på sammen med de hakkede tomater lad det oge lidt ind, krydder med salt, peber, karry og evt. lidt chili, ellers retten er meget sød pga. alle de "søde" grøntsager.
Kog pastaen og servér.
En nem og hurtig hverdagsret, til gode billige penge. :)
Smørrebrød med jordskokker
1 dag siden
super blog! jeg elsker selv at lave mad, så det er altid dejligt med lidt ny inspiration. :)
SvarSletHey Camilla... Tak, dejligt at få respons på noget man skriver.. hehe.. og du skal jo endelig bare spørge hvis du vil ha lidt gode råd ;)
SvarSlet