fredag den 26. februar 2010

Fiskefrikadeller

Har i dag lige lavet lækre fiskefrikadeller.

300 g. fisk evt. sej eller torsk
5 gulerødder
1 stort løg
1 hel porre
ca. 200 g. mel
5 æg
3 dl. mælk
salt og peber

Blend fisk og grøntsager evt. af flere gange, rør det sammen med resten af ingredienserne og steg dellerne gyldne på en pande, de skal ikke have særligt længe da de hurtigt bliver færdige, jeg plejer at stege dem hurtigt af i meget varm olie og så kommer jeg dem i ovnen i 10 min. ved 170 grader. Evt. lige steg en lille en først for at smage farsen til, og se hvordan konsistensen er, det er meget forskelligt hvordan man vil have konsistensen, syntes i de er for løbene så kom mere mel i, er de for bastande så kom mere mælk i.
Grøntsagerne gør at dellerne ikke bliver tørre og så at de smager helt fantastiske.

Af tilbehør til dette ville jeg vælge hvide kogte kartofler, persillesauce og råkost på gulerødder, æbler, citronsaft og rosiner.

Eller remoulade og rugbrød til en god frokost.

onsdag den 24. februar 2010

Græsk farsbrød

Så er jeg tilbage på bloggen efter lidt tid, har ikke kunne finde tid eller inspiration :(

I dag på job har jeg lavet græsk farsbrød og syntes det blev så lækkert at jeg vil dele opskriften med jer.

Hakket svin og kalv
Oliven
Soltørret tomat
Feta
Frisk rosmarin
Æg
Mælk
Mel
Salt og peber

Rør alle ingredisenserne sammen til en fars, ligesom ved en frikadellefars.
Form et farsbrød og kom i ovnen ved 180 grader i 40 min. alt efter hvor stort farsbrødet er, det skal være gennemstegt.

Godt tilbehør til dette ville være bådkartofler, grøn salat og en tomatsauce.

Hvis det er man ikke kan lide en af ingredienserne kan man jo godt undlade det eller udskifte med noget mere spændende.

Det er en lækker ret, der er hurtig at lave og super lækker.

torsdag den 18. februar 2010

Dansk bøf med bløde løg

Aftensmaden i går var dansk præget og meget lækkert.

Hakkebøffer, dejligt hakket kød, uden fedt af nogen form, var meget imponeret over den stegte bøf slet ikke svandt, mums.. Måtte stege bøfferne en af gangen, har kun en lille omeletpande der kan gå på induktionen.. såå savner en ordentlig pande.

Så kom al tilbehøret, en ordentlig stak bløde løg, som jeg lavede en sovs på, kogte kartofler og kogte gulerødder, dejligt nemt og lækkert, er egentlig alt for sjældent vi spiser det dejlige danske mad her i vores hjem. Spiser i tit gammeldaws dansk mad??

onsdag den 17. februar 2010

Morgenmad

I dag har jeg fri.. dejligt, skal dog ned og træne med kæresten når han har fri.
så jeg har lavet mig en dejlig havregrød.

Havregryn i en gryde med salt og vand.


Efter det har kogt lidt, dejlig havregrød med sukker og smør, nok ikke det sundeste, men lige havde jeg havde lyst til.

tirsdag den 16. februar 2010

En på opleveren

I dag har vi haft sindsygt travlt på job, og den stod på indisk mad, hvilket jeg ved absolut intet om.. :(
Min mor er heldigvis hjemme fra skolen i Randers, så hun kom og hentede mig på job, hvorefter vi kørte ud i rosengårdscentert for at tale med TDC, hvilket pludseligt blev en meget mærkelig, sjov og akavet oplevelse, jeg citerer medarbejderen der fik sagt en sætning helt forkert.

TDC-mand: NEJ!! I behøver aldrig at komme herind igen.

Nu skal i self. lige høre hvorfor han sagde dette.. Min mor er ikke den skarpeste kniv i skuffen når det handler om telefoni, internet og tv, så hun havde en masse foruroligende spørgsmål, og denne kære mand, som kun er elev, måtte slæbes igennem en masse spørgsmål i 2 timer.
Sætningen kom efter, jeg citerer min mor.

Min mor: "Men skal vi så herind igen, det har jeg simpelthen ikke tid til."

Stakkels fyr han så meget forkert ud i ansigtet da jeg begyndte at fnise/grine over det han havde sagt, vi vidste jo udmærket godt at han ikke mente det på en negativ måde :)
Han var en meget hjælpsom elev, og vi gik da også derfra med "lettede hjerter", et smil på læben og min mors spørgsmål besvaret.
Vi gik videre over til en lille café, Café Victoria hvor vi fik os en lækker sandwich i et meget lækkert brød med emmentaler, chorizo, bagte tomater, agurk, dressing og salat. Til alt dette fik jeg en velfortjent øl.

Så aftensmad får vi ikke her i dag.

Så er de her :)

Kæresten og jeg så xfactor i fredags, og skyndte os at bestille biletter til finalen d. 27 marts, i dag lå disse dejlige biletter i min postkasse.. Nu er det virkelighed, jeg skal til XFACTOR-FINALEN i PARKEN... whuhuuuu...

mandag den 15. februar 2010

Mine tanker

I dag har ellers været en sjov/mærkelig dag, og travl, stod op kl. 6.30 og satte mig i sofaen til friskbrygget kaffe, kæresten er super til at sørge for den hver morgen, normalt plejer vi at spise havregryn, men havde ikke lige noget mælk så den stod på boller med brie, mums.
Efter det var spist, kom jeg i tøjet fik pakket træningstasken, og afsted på cyklen til job kl. 8.
Da jeg kom på job var det første jeg fik at vide at min ene kollega havde meldt sig syg, så det var ikke lige de arbejdsopgaver jeg havde regnet med at lave, som jeg måtte igang med.
Kl. 9 da min anden kollega skulle møde, fik vi så endnu en besked om at min 3 kollega også havde meldt sig syg allerede søndag aften, øv.. så måtte vi så arbejde noget hurtigere, mandag er altid en travl dag, fordi vi har været alene med opbakningen om søndagen, men dagen er gået over al forventning, jeg havde ellers indstillet mig til overarbejde, men kunne gå som planlagt kl. 14,30 efter middagsmad.
Så stod den på træning i 1 time. hårdt, mega hårdt siger jeg bare, men syntes også jeg gav den gas..
Mødte kæresten på vej ud af centeret, han skulle ind og til og igang.
Derefter måtte jeg op i fakta og handle den mælk vi manglede og fik da også lige købt kaffe på tilbud :)
Hjem og smide en gang vasketøj over, og op og igang med at lave aftensmad, vi fik mærkelig ruskumsnusk af alle de rester jeg kunne finde i køleskabet, ikke et kønt syn, og ikke den bedste kulinariske oplevelse, men kæresten elskede det.. Han er ikke svær at imponere :)

Det var min dag i dag, enormt mærkelig og hurtigt overstået, nu kan jeg endelig slappe af her på bloggen, og gå i seng og se en film kl. 21.

Er jeres mandage nogenlunde lige så hektisk som min??

Flæskestegsburger..

Nå nåede ikke lige at fik billedet ud af vores fantastiske og længe ventede burger, mums den var bare god.. :)

Sådan ser det ud når man gør klar.

Og når de er halvt færdig.. (undskyld den dårlige billedkvalitet)

Mums så er de spiseklar.. sådan 2 til hver så er man bare mæt.

Dem spiste vi i går mens vi så FAME, super god film, bare ikke god nok til at hedde FAME, Det syntes jeg nemlig er en kult musical film. Hvad syntes i??

søndag den 14. februar 2010

Leverpostej

Oppe på arbejdet er jeg stort set den eneste der laver vores leverpostej, ikke fordi jeg bare elsker at smage på rå svinelever, men fordi min chef har forelsket sig i den måde jeg laver den på.. Jeg har derfor gået længe og tænkt på om ikke jeg skulle eksperimentere lidt med det leverpostej.
Jeg har nemlig engang da jeg var barn smagt den bedste leverpostej ever, min farmors, som er lavet uden spæk, men med kartofler, som jo helt sikkert er både mere økonomisk og fedtfattigt, så i går fik jeg den så lavet..

Kog 200 gr. kartofler uden salt og mos dem.

Mens kartoflerne koger, rører du 300 gr. hakket svinelever sammen med 2 tsk. salt, 1 tsk. sukker, 1 tsk. peber og 1 lille løg hakket fint eller revet, rør alt dette sammen til en sej masse, kom derefter de varme moste kartofler i, sammen med 2 spsk. mel, 2 æg og ca. 3 dl. mælk, rør det godt sammen, Massen skal være lidt løbende men være "sej", jeg rørte det sammen i hånden med en træspatel. Smag på det og kom evt. mere salt eller peber i, jeg kan godt li' når den har lidt en eftersmag af peber, men det er jo en smagssag.

Hæld leverpostejen i forme jeg fik til tre 2,5 dl. og en 3 dl. forme.

Bag dem ved 200 grader i vandbad i ca. 40 min. for lige at tjekke om de er færdige kan man lige stikke i dem med en kniv og kigge om de er faste eller løbene, de skal jo så være faste i konsistens.

At lave sin egen leverpostej har kostet mig maks 30 kr. for disse 4 stk. og de holder da ihvertfald i lang tid da jeg fryser dem og kun har en lille en oppe ad gangen. Den store skal jeg ha' med på job for at se om det kunne være noget for dem, med en kartoffelleverpostej.

Svineleveren købte jeg hakket ved vores slagter, der fik jeg de 300 gr. til 19 kr, kartoflerne koster vel ca. 3 kr, 1 løg 1 kr, mælk 2-3 kr, æg 2 kr, mel 25 øre, salt, peber og sukker 1 kr.

Der gik fra man går i gang, til man står med et færdigt produkt maks 2 timer.

Alle ingredienserne er noget man typisk altid har, undtagen lige leveren. Så priserne er bare gættet for at sætte en ca. pris på. Køber man leverpostej færdigt, koster det nok 40 kr. for samme mængde, den er federe og fyldt med tilsætningsstoffer, og det er bare mere lækkert at få en god hjemmelavet leverpostej på friskbagt rugbrød. Det syntes jeg ihvertfald.

Mine tanker

Jeg syntes måske at min blog er meget madpræget, self. er det også det den handler om i sidste ende, men jeg kunne godt tænke mig at høre om I mine kære læsere savner noget mere personligt om mig i min blog.. ??
Hvem jeg er, hvad jeg ellers interessere mig for og hvordan mit liv er som sådan...??

Hvad syntes I??

Flæskesteg med hele molevitten

Fik købt en dejlig flæskesteg på tilbud den anden dag og besluttede så at lave den i går, vi inviterede nogle venner/familie over og spise. jeg fik stegen i ovnen med masser af salt, også lidt for meget, men det var super lækkert. Jeg kom ca. 4 dl. vand ind til den, og gav den så 50 min, ved 200 grader. da de 50 min var gået gav jeg den 5 min med overvarme også ved 200 grader og så var der sprød svær, og lod den trække i ovnen efter jeg slukkede den i 10 min ca. så var den nemlig lækker og klar.Sådan ser den så ud helt fersk, med masser af salt.

Og det var da alt var færdigt, kogte kartofler, brunkartofler og rødkål.

Agurkesalat skal der jo til, desværre ikke lige hjemmelavet i denne omgang.

Og sovsen skal der jo til, lavet på al den dejlige væde fra flæskestegen.

Brunkartoflerne laver jeg altid i masser af sukker, jeg lader sukkeret smelte og blive meget karameliseret før jeg kommer kartoflerne på, mens sukkeret smelter lader jeg kartoflerne stå i en sigte med det varme vand løbende, så de ikke er helt kolde når jeg kommer dem i den varme sukker, for så stivner sukkeret ikke. Lige inden jeg kommer kartoflerne på, kommer jeg også lidt smør i den karameliseret sukker og lader det bruse op, så brænder sukkeret nemlig ikke.

Sovsen i går lavede jeg med maizena og ikke en opbagt sovs, jeg havde så meget væske ved stegen at der kom masser af smag i sovsen. Jeg kom væsken i en gryde med lidt kartoffelvand og lod det koge op, jeg jævnede den så bare med maizena og kom kulør i og smagte til med salt, peber og sukker. Det blev en fantastisk sovs, uden at den blev for usund som når det er en opbagt sovs.

Rødkålen varmede jeg lige hurtigt op i en gryde og så var maden ellers klar. Serveret med et dejligt glas rødvin og godt selskab, det var en skøn aften.

Derefter en god bytur med en veninde, som så bestemt kan mærkes i dag, hvor maden står på flæskestegsburger. mums, glæder mig til aftensmaden.

torsdag den 11. februar 2010

Lasagne med frisk tomat og spinat

I går havde jeg en dejlig fridag, men ret travlt, kender i det at det er meningen man skal slappe af, men det ender med man ikke sidder ned før man ligger i sin seng??
Min dejlige far kom på besøg og hjalp os med at sætte sokler og fodpaneler på, så nu er køkkenet så småt ved at være færdigt, her er ihvertfaldt ikke koldt mere..
Min kære far skulle jo også have noget at spise så jeg lavede en lækker lasagne.

Kødsaucen:
500 g. hakket oksekød
2 løg skåret i små tern
6 gulerødder (revet)
1 ds. flåede tomater
1 ds. tomatpuré
vand
salt, peber, karry og oregano
Løg og gulerødder svitses af i lidt olie i en stor gryde, oksekøddet kommes på og brunes af sammen med lidt salt og peber, de flåede tomater og pureen kommes på sammen med lidt vand, og saucen krydres med salt, peber, oregano og karry.
Saucen skal være tynd for ikke at lasagnen bliver tør.

Bechamel:
100 g. smør
1½ spsk. mel
ca. 4 dl. mælk
salt, peber og revet muskatnød
Smøret smeltes, melet kommes på, så du har en "melbolle", mælken kommes på lidt ad gangen og pisk godt til så du ikke får klumper i saucen, når den har rette saucekonsistens, (igesom en mornaysauce, det er bare billigere og mere lækkert at lave den selv). Smag den så til med salt, peber og muskatnød.

Ekstra:
Ost
Spinat
Tomater skåret i halve skiver
Grove lasagneplader.
Læg lasagnen sammen:
lasagneplader i bunden, tyndt lag kødsauce, lasagneplader, bechamel, spinat, tomat, kødsauce, og sådan fortsætter man, og slutter lasagnen af med kødsauce og bechamel.
Jeg plejer altid at ligge 4 lag med plader og kommer mindre sauce imellem lagene, det er mere lækkert, end at få en masse kødsauce uden pastaen.

Dæk lasagnen med sølvpair og bag den ved 200 grader i 30 min. tag den ud af ovnen kom osten på og sæt den i ovnen og giv den overvarme til osten er gylden, sluk for ovnen og stil ovnlågen på klem og lad lasagnen trække i 10-15 min. så er den nemlig ikke så flydende når man skære et stykke.
Det endelige resultat. mums :)
Vi fik dejlig råkostsalat til lasagnen, bestående af revet gulerod og æble vendt med citronsaft.

tirsdag den 9. februar 2010

Spaghetti cabonara

En god spaghetti cabonara uden al den fløde og æg.

Lav en bechamel/opbagning på baconfedtet.

skær bacon i tern og steg dem sprøde i en gryde, tag dem op af fedtet når de er sprøde og kom mel på, kom så mælk i i stedet for fløde. Det er lige så lækkert og smager fantastisk hvis det bare bliver krydret ordentligt med salt og peber.

Kog pastaen til den er al dente og vend i saucen, sammen med friskrevet parmasan.
Pynt med baconternene, flager af parmesan og friskhakket purløg.

Det er selfølgelig ikke en fedtfattig ret, det er en ordentlig kaloriebombe, men den er lettere end hvis det skulle være med fløde og æggeblommer.

Hvis man vil gøre den rigtig fedtfattig må man gå på kompromis med smagen. Man kan f.eks. lade være med at bruge fedtet fra baconen, og så bare koge mælk op og jævne med maizena og vende sin pasta i, evt. grovpasta, droppe parmasanen, og nøjes med bacon og purløg. Det vil aldrig være det samme, men nogle sover
måske bedre om natten velvidende at de ikke har spist for fedt.

Det er en tung ret og man bliver hurtigt overmæt hvis man spiser for hurtigt.

mandag den 8. februar 2010

Marineret kylling med grøntsager og ris

I dag har været en hektisk dag, på arbejde 7-15, træne til 16.15, ned og handle og stå i kø i en ½ time i fakta og så hjem og lave mad, men havde heldigvis forberedt mig lidt og marineret nogle kyllingelår i går.

Kyllingelårene her er marineret i 24 timer med ketchup, brun farin, soya, salt, peber og en karryblanding.
Jeg har stegt dem af ved 200 grader i en forvarmet ovn, i ca. 20 min. og ladet dem trække i ovnen efter jeg har slukket den i 15 min.











Dette er de grøntsager jeg har brugt til retten. Gulerødder, løg, sukkerærter, squash og forårsløg.

Alle grøntsagerne har jeg skåret i små tern og svitset i lidt olie på en pande.











Det endelige resultat er denne tallerken. mums siger jeg bare.

Jeg har kogt risene i kokosmælk og salt, og spædet op med vand. Da de var kogte vendte jeg grøntsagerne i og lod dem koge møre sammen med risene og lidt ekstra vand, så risene ikke virker så tørre.

Super lækker madoplevelse, blev meget bedre end forventet, og kæresten var helt vild med det.

Sammenlagt har det taget mig 45 min. at lave.

Og nu vil jeg lade min hektiske dag slutte på sofaen sammen med kæresten, der selv spurgte om ikke vi skulle se dirty dancing 2, som vi optog for 1½ uge siden.. hehe.. JO TAK er vist den eneste kommentar jeg havde til det spørgsmål.. hehe :)

God mandag aften til jer alle derude i den store verden.

søndag den 7. februar 2010

Bulgur/bulgurssalater

Bulgur er en god og nærende erstatning for pasta eller ris, det er også dejligt at spise noget nyt en gang i mellem.
Bulgur skal koges i ca. 15 min med masse af salt og også gerne andre krydderrier, de smager nemlig ikke af så meget kogt for sig selv.
De kan bruges både som en kold salat eller varm salat, man kan også lave en bulgursrisotto.

Som kold salat: kog bulguren og køl den af. Bland salaten som ved enhver anden pasta, ris eller -kartoffelsalat, med en masse dejlige grøntsager, krydderurter og/eller dressinger.
Det smager super skønt vendt med rapsolie, citron/limesaft og en frisk krydderurt.

Som varm salat: mens man koger bulguren, kan man skære f.eks. rød peber, løg, porre, forårsløg, squash og/eller broccoli i små tern/stykker og svitse af i en gryde med salt og peber og vende med den varme bulgur når den er kogt.

Bulgursrisotto: Svits f.eks. løg og peberfrugt af i en gryde kom bulguren i gryden med hvidvin og vand så det dækker sammen med salt kog bulguren og hold øje med den, evt. kom mere vand på, vandet skal koge af, men bulguren skal self. være kogt så kom evt. vand på af flere gange, når bulguren er kogt kommes der en masse revet parmesan og smør i så den klæber sammen.
Kan serveres til kylling, fisk, oksekød og svinekød.

Hvis man vil lave risottoen som en god helhedsret kan man komme skaldyr i den.
Den kan også laves som en god vegetarret.
Det ligger meget tungt.
Kan blandes med alle slags grøntsager og krydderurter.
Det er en meget god og anderledes slags tilbehør til mad, som er nem at lave.

Søndagens aftensmad

I dag herhjemme har vi ikke lavet så meget, jeg har vasket tøj, set de sidste afsnit af American idols 2009 og gået en dejlig lang tur med kæresten ud til kolonihaven for at se hvordan den så ud, for derefter at komme hjem og lave lækker mad.

I fredags var vi nede ved kærestens mormor og morfar og spise hvor vi fik de sidste bøffer med hjem, så dem har jeg stegt i dag, det er lækre kalvemørbradsbøffer og fik dem stegt lige perfekt rosa, (billedet lever ikke op til originalen) kæresten lavede lækre ovnbagte kartofler med hvidløgsolie, det er han super god til, jeg lavede en bearnaise og så en gang bagte halve tomater.

Det er da bare den ultimative aftensmad en søndag aften efter en super weekend. :)

Barndåb

I går var jeg til barndåb og har lige lavet en blandet tallerken af noget af det dejlige mad, fra hovedretten.Kødet er: rosastegt oksesteg stegt med citron, hvidløg og timian og nakkekam stegt med hvidløg og chili.
Salaterne er: rødbedesalat vendt med peberrodscreme, skalotteløg, persille og revet peberrod. Bulgursalat med abrikos, sukkerærter, chili, skalotteløg, forårsløg, koriander og lime.
Halve bagte kartofler med soltørret tomatpesto og basilikumspesto.
Langtidsbagt tomatsauce.
Hvad der ikke er at se på tallerkenen er: blandet grøn salat, tomatsalat og kold bearnaise.

Til forret var der: fisketerine med lynstegte tigerrejer og sprød bacon, tunmousse med citron, rejecoctail og røget laks smurt med philidelphia vendt med skalotteløg.

Til Dessert var der: mazarinkage med brombær, chokoladekage med hvid chokoladecreme, frugtsalat og brombæris.

Det kunne vist ikke være bedre, med sådan en omgang er man noget mæt når dagen er omme.

torsdag den 4. februar 2010

Så vil jeg da lige juble over endelig at være nået 10 faste læsere..
Tak for i følger med.
Skriv endelig hvis i har spørgsmål, gode råd, eller ideer til at min blog kan blive mere spændende at følge..

/Heidi

Billeder af grønsagssuppen med kylling


Super lækker aftensmad, mætter så hurtigt, og længe, der var nok til aftensmad i dag og en gang frokost til kæresten på lørdag.

Grøntsagssuppe med kylling

Lige i dette øjeblik er jeg ved at lave en dejlig suppe til vores aftensmad, jeg fryser simpelthen så meget i denne kolde tid, så jeg vil ha' noget der varmer..

Meningen var egentlig at jeg bare ville lave kogte kartofler og gulerødder med stegt kylling, men så tænkte jeg mig lige om 2 gange og valgte at lave suppe..

4 kartofler
4 gulerødder
2 fed hvidløg
vand
1 hønseboullon terning
1 løg
3 tomater
2 forårsløg
2 kyllingebryster

Skræl kartofler og gulerødder kom i vand sammen med løg, hvidløg og terningen. kog mørt. blend det med en stavblender og kom vand i til passende konsistens, kartoflerne tykner nemlig suppen.
Mens det koger mørt, skær da forårsløgene i tynde ringe. skær tomaterne i både og fjern "kernerne", skær derefter tomatkødet i tern, kom "kernerne" i gryden.
Skær kyllingebrysterne i små tern og svits på panden med salt og peber.
Når suppen er blendet og smagt til og næsten færdig kom så tomater, forårsløg og kylling i og lad koge op så forårsløgene bliver tilberedt.

Nem og hurtig ret, mættende og ret billig i indkøb, de fleste råvarer har man i køleskabet i forvejen.

Billedet kommer på senere.

tirsdag den 2. februar 2010

Frisk pasta med kødsauce

I dag har jeg lavet en lækker, hurtig ret, pasta med kødsauce.Opskriften på min kødsauce:

1 løg
3 fed hvidløg
500 g. hakket oksekød
1 ds. flåede tomater
1 lille ds. tomatpuré
vand
karry
salt
peber

snit løg og hvidløg svits af i en gryde med lidt olie, kom oksekøddet på sammen med karry, salt og peber, lad det brune, og kom derefter tomaterne på samt lidt vand.
Lad det hele småsimre, jo længere tid des bedre bliver saucen, smag til og servér med en form for pasta.

Tips: Jeg kommer vandet i for at strække saucen til 2 dage og fordi, tomaten hurtigt kan gøre saucen for koncentreret.
Det er en dejlig økonomisk ret som kan strække sig i flere dage, skal jeg ha' gæster og laver dette så kan jeg godt komme frisk timian i også..

mandag den 1. februar 2010

Valnødde/grovboller

ca. 24 stk.

½ pk. gær
125 g. valnøddekerner, knust
5 dl. kærnemælk
5 dl. lunken vand
½ dl. olie
100 g. skårne rugkerner (opkogte)
2/3 grahamsmel
1/3 grov rugmel
2 tsk. groft salt
1 tsk. sukker

Alt undtagen, olie, salt, sukker og mel røres sammen, grahamsmel og rugmel kommes i, derefter olie, sukker og salt. Alt æltes nu sammen til en god dej. stilles til hævning i 30 min, formes og hæver yderligere 30 min, bages ved 200 grader i 15 min.

Tips: ved en forhævet dej undgå da helst at ælt for meget i dejen når i former bollerne.
Dejen kan godt blive lidt lyserød at se på, det er pga. valnøderne.

Brunch

I går lavede jeg en dejlig brunch til min kæreste og veninde jane fra: http://www.shopaholicsisters.blogspot.com/, det var rigtigt hyggeligt, hun kom, hun skulle se det nye køkken og hjælpe mig med at lave layoutet om herinde, og synes det er blevet rigtigt godt :)Vi fik: hjemmebagt rugbrød, valnødde/grovboller, ost, marmelade, frugt, smør, røræg, lun leverpostej, marmelade, agurk, tomat, løg, kaffe og frugtsmoothie. mums :)
Kunne bare slet ikke spise alt det, men det så flot ud og jeg hyggede mig med at lave det.. :)