mandag den 26. april 2010

Pariserbøf

I aften skulle vi jo efter madplanen have pariserbøf, mums...

Da jeg skulle anrette maden, måtte jeg indse at jeg har glemt capersne i fakta, ærgeligt at have betalt for noget man ikke får, men endnu værre at de manglede til maden, som plaster på såret fik vi cornichoner til istedet.

Jeg har ikke lavet den helt traditionelle, jeg ristede brødet i ovnen, stegte bøffen på panden, lavede spejlæg, pyntede med hakkede skalotteløg, rødbeder, cornichoner og peberrod, rigtigt lækkert og utroligt nemt og hurtigt at lave :)

Det er sjældent jeg har set kæresten spise noget så hurtigt og lydløst som han gjorde i aften, det var rigtigt mandeguf for ham i dag, dejligt, er mere spændt på hvad han siger i morgen.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar