Jeg skylder lidt billeder og opskrifter så de kommer her:
Torsdagens aftensmad, det var stegt fisk og bagte rodfrugter.
Fisken var en rød fisk, kan ikke huske hvad den hedder, det var første gang jeg har stødt på den, og også sidste gang, det var en meget "tung" fisk, fast i kødet og uden nogensomhelst smag, jeg tror ikke det er muligt at kunne "ødelægge" denne her fisk, lidt surt at bruge 106 kr. i fiskehandleren på sådan en dårlig oplevelse.
Fisken var en rød fisk, kan ikke huske hvad den hedder, det var første gang jeg har stødt på den, og også sidste gang, det var en meget "tung" fisk, fast i kødet og uden nogensomhelst smag, jeg tror ikke det er muligt at kunne "ødelægge" denne her fisk, lidt surt at bruge 106 kr. i fiskehandleren på sådan en dårlig oplevelse.
Fisken havde jeg marineret i citronskal, hvidløg og chili, steget den på panden.
Rødbeder, kartofler, pastinakker, jordskokker og skalotteløg, bagt i oven.
Den færdige tallerken, stegt fisk med bagte rodfrugter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar