søndag den 30. maj 2010
Madplan uge 22
Boller i karry med grøn salat.
Tirsdag:
Rugbrød (jeg arbejder sent).
Onsdag:
Svampebøffer med ovnstegte kartofler og gulerodstzaziki.
Torsdag:
Spaghettig og kødsauce (jeg arbejder sent).
Fredag:
Kalvesnitzel, ærter, pommes sauté, smørsauce med citron og kapers.
Lørdag:
BBQ marineret kyllingeunderlår med bådkartofler og grøn salat.
Søndag:
Rester fra ugens løb (jeg arbejder sent).
torsdag den 27. maj 2010
Slankepizza fra iforms opskrift.








Vegetarisk linsegryde med frisk pasta.

Svitset løg, forårsløg, chili, hvidløg, asparges, gulerødder.

Saucen efter jeg havde kogt linserne i flåede tomater og vendt sammen med de resterende grøntsager. Vi spiste det med kogt frisk pasta.
Madplan uge 21
Vegetarisk linsegryde med frisk pasta.
Tirsdag:
Slank grøntsagspizza (iforms opskr.) med kylling.
Onsdag:
Kylling med grøn salat (jeg arbejder sent.)
Torsdag:
Lasagne med salat.
Fredag:
Frikadeller med tilbehør. (jeg arbejder sent.)
Lørdag:
Ude og spise.
Søndag:
Ved ikke endnu. ??
onsdag den 26. maj 2010
Intet kamera
mandag den 24. maj 2010
Lørdag.
Søndag var jeg ikke hjemme så der lavede kæresten selv mad. :)
Det blev grill.. :)





En dejlig tallerken med det hele.

Frisk pasta med tigerrejer....
Jeg kogte pastaen, vendte soltørret tomatpesto, tigerrejerne osv. i.
Det var rigtigt lækkert, og vejret var så skønt at vi spiste på terrasen for første gang i år.
torsdag den 20. maj 2010
Enchiladas med oksekødsfyld og salat.
Wok med svinekød og ægnudler
Jeg stegte kødet af, kom kokosmælk og rød karrypasta på, nudler, broccoli, ærter og slikærter kom i, lod det simre til nudlerne var færdige og vupti så havde vi en lækker skål wok :)
mandag den 17. maj 2010
Stegt kyllingebryst med grøn salat
Madplan uge 20
Stegt kyllingebryst med grøn salat.
Tirsdag:
Wok med svinekød, kokosmælk og ægnudler.
Onsdag:
Enchiladas med oksekødsfyld og grøn salat.
Torsdag:
Frisk pasta med tigerrejer, pesto og grønne asparges.
Fredag:
Hakkebøffer med bådkartofler grøntsager og bearnaisesauce.
Lørdag:
Vegetarisk linsegryde med knuste kartofler og purløg.
Søndag:
Stegte svinekoteletter med grøntsager (jeg arbejder sent).
Bagt laks med bulgursalat.
Bulgursalaten består af: soltørrede tomater, syltede artiskokker, friske cherrytomater, forårsløg og grønne asparges.
Laksen bagte jeg i ovnen med citronskal, skalotteløg, salt og peber.
fredag den 14. maj 2010
Spaghettig og kødsauce
Frikadeller og kold kartoffelsalat
tirsdag den 11. maj 2010
Grøntsagstærte med skinkestrimler
søndag den 9. maj 2010
Madplan uge 19
Grøntsagstærte med skinkestrimler.
Tirsdag:
Lasagne (jeg arbejder sent).
Onsdag:
Frikadeller med kold kartoffelsalat og blandet grøn salat.
Torsdag:
Spaghettig og kødsauce.
Fredag:
Bagt laks med bulgursalat.
Lørdag:
Til 70 års fødselsdag.
Søndag:
Stegte svinekoteletter, grøntsager, kartoffel og dressing.
Sandwich til forældre/svigerforældre
Vegetarlasagne
lørdag den 8. maj 2010
Mayonaise
Den færdige mayonaise.
Til Remoulade, blendes picklesne og vendes sammen med mayonaisen sammen med hakkede capers og drueagurker eller asier.
Tips til mayonaise: alt efter smag, kan dr bruges andre olier, vindrukerneolie, rapsolie eller olivenolie.
Remolade-pickles
Ingredienser til pickles, blomkål, squash, skalotteløg, rød peber, blegselleri, gulerødder.
De ligger i lagen.
Jeg kogte alle grøntsagerne møre i saltvand, i mens de gjorde det lavede jeg syltelagen på 2 dl. lageredikke og 2 dl. sukker, lidt hele sorte peberkorn og lauerbær. Så skal det bare trække i køleskabet. Det kan holde en evighed, bare man sørger for at tage dem op med noget og ikke bruger hænderne.

Her er så et billede af det vi fik istedet for fisk. 300 g. oksemørbrad, wiskeysauce og posekartofler, til prisen og den hygge vi havde ud af at gå ud og spise var kvaliteten helt god.
Pasta med 4 slags ost



