Øv, har ikke tiden til bloggen lige nu :(

Det står lidt sløjt til herinde i denne tid, jeg arbejder enormt mange 12 timersvagter lige for tiden, og laver derfor ikke nogen madplan, de dage jeg endelig har fri, knokler jeg med tøjvask, rengøring, handlen ind, og ikke mindst med alt det nye der skal ske ved huskøbet :)

Jeg håber i bærer over med mig, og så kommer jeg forhåbentligt snart tilbage med lidt flere indlæg og noget mere spændende at se på :)

Hilsen Heidi

Min hverdag for tiden

Den går med at sætte lejligheden i stand, den er nemmelig blevet solgt, mangler dog stadig underskriften, men kommer så snart advokaten er på papirerene, det er det værste ved sommerferietid :/ hehe :) Derudover har kæresten og jeg også budt på vores drømmehus, og venter nu kun på at sælger godtager budet, burde de dog, vi har budt prisen :) hehe...

Så her i mit lille univers er det lige nu kun hus det drejer sig om, og så lige min kolonihave som vi også prøver at få gjort rigtigt pæn, til grillparty/fødselsdagsfest :)

Håber i andre derude nyder den danske sommer og får jer en velfortjent ferie :)

Tilbage igen

Så er jeg hjemme igen og har endelig fået en fridag så jeg kunne fonde tid til at blogge om al den dejlige mad vi har spist på Mallorca.

En uge til mallorca.

Nå jeg ville ha' nået at lagt nogle nye indlæg ind i dag, men jeg bliver hentet nu, så det nåede jeg desværre ikke.

Men nu må i rigtigt hygge jer, så kommer der garanteret en masse nye dejlige billeder fra ferien når jeg kommer hjem om en uge :)

Ha' en rigtig god uge, vi ses...

:) Heidi

Mormor 75 år.

Ville lige vise jer hvad al min tid er gået til på det seneste. Min mormor fyldte 75 i søndags, hvor vi var til fest, som lidt sjov lavede jeg dette gavekort til hende samt et kort med oplysninger og syede det lilla bånd til hende, det tog mig 2 dage at lave alt dette, med udskæringer af skabeloner og og sy båndet i hånden, samt "tegne" bogstaverne på kortet, vi holdte en tale for hende mens vi overrakte hende kortet, så hun fik den der miss usa agtige oplevelse. Alt blev lige som jeg havde håbet, så det var godt.

Øv..

Jeg har så mange fine billeder til jer, men lige nu kan jeg ikke få com. til at samarbejde med mig, har ellers fået mit nye kamera, og det er blevet brugt flittigt, så mon ikke jeg kan få smidt et par indlæg ud i morgen med al det dejlige mad jeg har fået på det sidste :)

Bål i kolonihaven

Senere i kolonihaven, kom der lidt gæster over, så stod den på bål, vodka/juice, rødvin, øl og uno, det var super hyggeligt og vi sad da også derude til kl. 24, det kunne ha' fortsat hele natten, men jeg skulle op og på job næste morgen, så turen hjem derude fra var ret lang, glæder mig til vi kan blive der og overnatte :)

Er faktisk helt stolt over at kunne tage sådan et fint billede :)
Og endnu et, håber i kan mærke den dejlige stemning, vi havde :)
Det var en skøn aften, og kun den første af mange i den dejlige kolonihave :)

Intet kamera

Jeg har jo desværre intet kamera i denne tid, da jeg skal have købt et nyt, så alle madbillederne bliver taget på min kærestes mobil, gode billeder, men det at de skal overføres fra hans computer til min gør at tiden bliver lidt længere, så jeg må skylde billederne fra gårsdagens boller i karry til i morgen.

/Heidi

Intet kamera

Nå nu måtte jeg sige farvel til mit kamera, det kommer jo desværre til at gå ud over bloggen. Men, men, men min kæreste har et helt fantastisk kamera i sin tlf. som je må låne, det kræver bare lidt tid fra hans side af så jeg kan få dem ind på bloggen... :) Så der er helt sikkert noget på vej :)

Lørdag.

Vi var så fedtede at bestille en pizza da jeg kom hjem fra job, så den vegetariske linsegryde den skal vi så ha' i aften.

Søndag var jeg ikke hjemme så der lavede kæresten selv mad. :)

Enchiladas med oksekødsfyld og salat.

Dette er ikke noget vi får så tit hjemme hos os, det smager helt fantastisk og er super nemt at lave, jeg var til zumba i går, og lavede dette på en halv time da jeg kom hjem, men jeg havde jo så også kødsaucen klar fra fryseren.Jeg lagde fyldet på midten, havde lige lidt skinkestrimler som jeg så også kom på.

Da de kom i fadet, drysset med ost.

Det færdige resultat, med salat bestående af: iceberg, agurk, radiser, forårsløg, asparges, cherrytomater og feta.

Dette var virkelig mættende mad, vi blev begge meget overrasket over hvor meget det mætter, så næste gang får vi kun 1 hver :)

Så er jeg tilbage

I får lige en del af de billeder og opskrifter jeg har snydt jer for de sidste par dage, de kommer i en lidt uvilkårelig rækkefølge :)

Skylder

Jeg kommer til at skylde en masse indlæg, har en masse dejlige billeder til jer, men jeg har desværre ikke den vilde til lige de næste par dage, et krævende job går desværre ud over jer der følger min blog :) Så hold humøret oppe og vendt spændt, så er jeg tilbage igen torsdag :)

Jeg tænker på

Jeg har tænkt på om i syntes at madplanen er en god idé og om den er overskuelig at gå til for jer der også har fuldtidsarbejde/studie og fritidsinteresser?

Kunne i tænke jer at jeg lagde en indkøbsseddel ud som passede til madplanen og en uges indkøb?

Jeg har nydt godt af madplanen, jeg sparer ca. 1000 kr. om mdr. ved at undgå impulskøb, samt jeg har tabt ca. 3 kg. ved ikke at overspise, det er super dejligt.
Er der nogle af jer der har prøvet samme "projekt" og fået en succesoplevelse ud af det?

Ha' en god mandag aften :)

En masse fra ugens løb.

I torsdags havde vi et utroligt billigt ostesalg på jobbet, det var ostebørsen fra KBH der kom hele den lange vej for at give os en helt utrolig dejlig billig oplevelse med gode oste. tog lige lidt billeder efter jeg havde købt en del :)

Jeg købte 5 oste: 1 Camembert, en brie der hedder Piattone Tellino, Toma piemonte der er DOP mærket, Manchego en sikker vinder, sort trelleborg, derudover købte jeg også en sherryeddike. super lækkert for alle disse dejlige ting kom jeg af med 220 kr. og har ost til den næste uge.. mums.

I dag :)

Vi syndede i går, og købte pizza, så vores linsefrikadeller dem skal vi nyde i aften. Jeg smider en ny ugemadplan ud senere, vi skal lige ha' den udarbejdet og handlet ind, i dag kunne jeg desværre ikke nyde godt af at have en lillesøster med bil :)

Træt

Her til aften har vi lige spist, og er bare træt nu efter en lang arbejdsdag, i morgen har jeg en 9-21 vagt, og endnu en på mandag, så opskrifterne og billederne fra i dag vil blive lagt ud sammen med en ny ugemadplan på tirsdag :)

Håber i nyder jeres weekend..
Godnat herfra..

I dag Søndag

I dag, hmm.. jeg har ikke lavet det store og dog, vågnede kl. 8 og blev så liggende i sengen med tv'et kørende på monsterhouse indtil kl. 10 hvor kæresten i mellemtidende havde været ude og kreerer en stor skål cocopops med mælk.
Kastede joggintøj på og kørte den lange vej på 30 km. hjem til mine forældre for at aflevere den bil jeg har haft lånt hele ugen, det viste sig så at mine forældre selv havde været i byen og først kom hjem til morgen så de sov stadig, nå ind og vække dem, så min mor kunne køre mig tilbage, (hader offentlig transport) men, men, men de skulle lige have morgenkaffe, og jeg skulle hjælpe dem med at få den anden bil hjem fra festen, så det endte med en massen køren og hilsen på gamle naboer, inden jeg så kunne være hjemme kl. 12.30 igen.
Kæresten var kommet op, jeg fik lavet usund frokost, kogte nudler med pølser og ketchup, ja så klam kan jeg også være, mens vi spiste så vi den gamle Leonardo DiCaprio film Manden med jernmasken, jeg faldt i søvn på sofaen, vågnede en time senere ved at jeg fik på en eller anden måde det ene ben viklet ind i ledningen til computeren, og den fløj på gulvet, heldigvis ingen skade sket 7,9,13...

så har jeg ellers de sidste 2 timer brugt på noget arbejde jeg har taget med hjem.

At sætte orden i samtlige opskrifter fra job tager nok mere end 1 dag..

Hvad tror i..??

Nu sider jeg så her og har endelig fået 2 indlæg ud, og aftensmad det tror jeg ikke vi spiser her i dag, så madbilleder dem må i ha' til gode til forhåbentlig kun i morgen..

God søndag aften derude..

Tid til bloggen

Jeg har været lidt utilregnelig her på det sidste med at få noget ind på bloggen, jeg arbejdede i sidste uge 3 langvagter, var i randers i tirsdags og havde kun torsdag hjemme til afslapning, så har slet ikke fundet tid til bloggen.

I fredags kom jeg hjem kl 21.20 efter job, så lavede ingen mad, i går var kæresten og jeg inde og spise på den rest. jeg er udlært fra Restaurant Kvægtorvet og det var super lækker mad, lavet på et italiensk tema.

Vi fik:
1 ret: hjemmelavet pasta med estragonblade, ristet kammusling, skummende sauce på fond, og sølvbedeblade.
2 ret: en hel artiskok stegt sprød, med oliven, hvidløg, basilikumspesto, basilikumskarse, små dryp af mayo.
3 ret: 3 slags okse, stegt ryg, stegt slag og braiseret ... (vinen begyndte at påvirke huskeevnen.) dertil en polenta med salvie, sauce fra braiserretten, og en bitter salat jeg ikke kender.
4 ret: 3 slags parmasan, frisk fra en ost der kom ind på 42 kg. som har lagret i 24 mdr. på en rucola med balsamico, friturestegt paneret paneret parmesan og den 3 var i glas på en løgkompot med en skum og revet parmesan udover.
4 ret: Bagt citroncreme, med blodgrapeskum, og blodgrapesorbet.

Super lækker menu med fantastiske vine, og jeg undskylder på forhånd hvis jeg har skrevet, noget forkert, men det var sådanne i store træk.

Bagefter var det også lige hjem i seng.

En på opleveren

I dag har vi haft sindsygt travlt på job, og den stod på indisk mad, hvilket jeg ved absolut intet om.. :(
Min mor er heldigvis hjemme fra skolen i Randers, så hun kom og hentede mig på job, hvorefter vi kørte ud i rosengårdscentert for at tale med TDC, hvilket pludseligt blev en meget mærkelig, sjov og akavet oplevelse, jeg citerer medarbejderen der fik sagt en sætning helt forkert.

TDC-mand: NEJ!! I behøver aldrig at komme herind igen.

Nu skal i self. lige høre hvorfor han sagde dette.. Min mor er ikke den skarpeste kniv i skuffen når det handler om telefoni, internet og tv, så hun havde en masse foruroligende spørgsmål, og denne kære mand, som kun er elev, måtte slæbes igennem en masse spørgsmål i 2 timer.
Sætningen kom efter, jeg citerer min mor.

Min mor: "Men skal vi så herind igen, det har jeg simpelthen ikke tid til."

Stakkels fyr han så meget forkert ud i ansigtet da jeg begyndte at fnise/grine over det han havde sagt, vi vidste jo udmærket godt at han ikke mente det på en negativ måde :)
Han var en meget hjælpsom elev, og vi gik da også derfra med "lettede hjerter", et smil på læben og min mors spørgsmål besvaret.
Vi gik videre over til en lille café, Café Victoria hvor vi fik os en lækker sandwich i et meget lækkert brød med emmentaler, chorizo, bagte tomater, agurk, dressing og salat. Til alt dette fik jeg en velfortjent øl.

Så aftensmad får vi ikke her i dag.