torsdag den 20. maj 2010

Enchiladas med oksekødsfyld og salat.

Dette er ikke noget vi får så tit hjemme hos os, det smager helt fantastisk og er super nemt at lave, jeg var til zumba i går, og lavede dette på en halv time da jeg kom hjem, men jeg havde jo så også kødsaucen klar fra fryseren.Jeg lagde fyldet på midten, havde lige lidt skinkestrimler som jeg så også kom på.

Da de kom i fadet, drysset med ost.

Det færdige resultat, med salat bestående af: iceberg, agurk, radiser, forårsløg, asparges, cherrytomater og feta.
Dette var virkelig mættende mad, vi blev begge meget overrasket over hvor meget det mætter, så næste gang får vi kun 1 hver :)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar