Sandwich til forældre/svigerforældre

Vi skulle ud og se hus i sidste weekend, hvor vi havde inviteret mine forældre og kærestens far og papmor så jeg lavede 3 slags sandwich. Ristet rugbrød med basilikumspesto, hjertesalat, parmaskine, soltørrede tomat og syltet artiskok.

Ristet rugbrød, hjertesalat, koldrøget laksesalat med hjemmelavet mayo, dild og asparges.

Kerneboller med basilikumspesto, hjertesalat, brie, sprøde asparges og soltørrede tomat.

Et helhedsbillede af bordet.

Pariserbøf

I aften skulle vi jo efter madplanen have pariserbøf, mums...

Da jeg skulle anrette maden, måtte jeg indse at jeg har glemt capersne i fakta, ærgeligt at have betalt for noget man ikke får, men endnu værre at de manglede til maden, som plaster på såret fik vi cornichoner til istedet.

Jeg har ikke lavet den helt traditionelle, jeg ristede brødet i ovnen, stegte bøffen på panden, lavede spejlæg, pyntede med hakkede skalotteløg, rødbeder, cornichoner og peberrod, rigtigt lækkert og utroligt nemt og hurtigt at lave :)

Det er sjældent jeg har set kæresten spise noget så hurtigt og lydløst som han gjorde i aften, det var rigtigt mandeguf for ham i dag, dejligt, er mere spændt på hvad han siger i morgen.

Lørdagens aftensmad

Super dejlig Club Sandwich.

Alle de dejlige ingredienser, salat, tomat, agurk, frisk ananas, sprød bacon, stegt kyllingebryst, ciabattabrød, hjemmelavet dressing med karrykrydderi.

Det er ligefør man har lyst til en til når man sidder her og blogger om det :)

Vi blev godt mætte af sådan en hver :)

Flæskestegsburger..

Nå nåede ikke lige at fik billedet ud af vores fantastiske og længe ventede burger, mums den var bare god.. :)

Sådan ser det ud når man gør klar.

Og når de er halvt færdig.. (undskyld den dårlige billedkvalitet)

Mums så er de spiseklar.. sådan 2 til hver så er man bare mæt.

Dem spiste vi i går mens vi så FAME, super god film, bare ikke god nok til at hedde FAME, Det syntes jeg nemlig er en kult musical film. Hvad syntes i??