Græsk farsbrød

Så er jeg tilbage på bloggen efter lidt tid, har ikke kunne finde tid eller inspiration :(

I dag på job har jeg lavet græsk farsbrød og syntes det blev så lækkert at jeg vil dele opskriften med jer.

Hakket svin og kalv
Oliven
Soltørret tomat
Feta
Frisk rosmarin
Æg
Mælk
Mel
Salt og peber

Rør alle ingredisenserne sammen til en fars, ligesom ved en frikadellefars.
Form et farsbrød og kom i ovnen ved 180 grader i 40 min. alt efter hvor stort farsbrødet er, det skal være gennemstegt.

Godt tilbehør til dette ville være bådkartofler, grøn salat og en tomatsauce.

Hvis det er man ikke kan lide en af ingredienserne kan man jo godt undlade det eller udskifte med noget mere spændende.

Det er en lækker ret, der er hurtig at lave og super lækker.