Onsdag på Mallorca

Onsdag var en oplevelsesrig dag, vi var på en tur med Apollo, vi så dragegrotterne, var til et "foredrag" på purowhool omkring madrasser og uld, så til likørsmagning og inde at se hvordan man laver de berømte falske perler fra Mallorca. Den dag skulle vi ha' rigtig god mad, og det fik vi.Chateaubriand som vi selv stegte på bordet.

Endelig rigtige grøntsager, det er dejligt når man ellers kun får ½ tomater eller frosne ærter, så vi blev dejligt overrasket her.

Det var spændene at vi blev bedt om 3 saucer vi ville have, så vi valgte gorgonzolasauce, hjemmelavet bearnaise (tror dog den er lavet på olie og ikke smør?) og en mexicansk sauce, det var super lækkert.

Her en tallerken med det hele :)


Til dessert valgte vi flamberede jordbær i pernod med pistacieis. Mums.

Til alt dette fik vi en helt fantastisk Mallorcinsk rødvin.