Min hverdag for tiden

Den går med at sætte lejligheden i stand, den er nemmelig blevet solgt, mangler dog stadig underskriften, men kommer så snart advokaten er på papirerene, det er det værste ved sommerferietid :/ hehe :) Derudover har kæresten og jeg også budt på vores drømmehus, og venter nu kun på at sælger godtager budet, burde de dog, vi har budt prisen :) hehe...

Så her i mit lille univers er det lige nu kun hus det drejer sig om, og så lige min kolonihave som vi også prøver at få gjort rigtigt pæn, til grillparty/fødselsdagsfest :)

Håber i andre derude nyder den danske sommer og får jer en velfortjent ferie :)

Jubii en Award

Jeg har modtaget denne fine award fra LaTascha, det er den første award jeg har fået så blev meget glad da jeg så hun havde skrevet til mig :) Mange tak LaTascha.

Reglerne er som følger :

-Link til den søde blogger som har tænkt på dig.

-Vis awarden frem på din blog.

-Nævn 3 ting du er glad for ved dig selv.

-Vis et billede af noget du elsker.

-Send awarden rundt til 5 andre bloggere.

Mine svar :)

- Der er linket videre til dig LaTascha.

- Awarden er stolt lagt frem på bloggen.

- 1 Jeg har let til grin, og bliver hurtigt glad igen efter et lille surt opstød.

-2 Jeg er meget glad for mine øjne.

-3 Jeg er glad for mit overblik og håndteringer af især det økonomiske.

4- Kæresten, Han er det bedste jeg ved, han har lige siden jeg mødte ham, gjort at jeg ville være bedre og jeg elsker det nye jeg, jeg er blevet efter at have mødt ham, Derfor er det ham der kom ud.

5- Jeg sender awarden videre til:

- AnjaO Fordi jeg syntes hendes blog er sjov at læse på, hun er god til at opdatere og hun fortæller også om sine dårlige dage, det gør bloggen meget virkelig for mig.

- Shopaholic Sisters Jane er en veninde, og jeg elsker at se på hendes blog, hun er så engageret og det skal hun have ros for, vi er ikke altid enige om tøjstilen, men hun kører sin helt igennem og det er så fedt.

- Pernille på 1 Det er en hyggelige blog hvor man får nogle gode fif engang i mellem, og så er den meget flot opstillet, med super gode billeder.

- Negle Nymfer Det er så sejt at lave en blog kun om neglelak, og det er nogle super gode fif de giver, de kører stilen på bloggen igennem og det skal de have en award for.

- MissMuffin En god blog med flotte billeder, den er nem at finde rundt i og så er det nogle flotte retter hun laver.

Håber de vil lege med og bliver glad for awarden.

Onsdag på Mallorca

Onsdag var en oplevelsesrig dag, vi var på en tur med Apollo, vi så dragegrotterne, var til et "foredrag" på purowhool omkring madrasser og uld, så til likørsmagning og inde at se hvordan man laver de berømte falske perler fra Mallorca. Den dag skulle vi ha' rigtig god mad, og det fik vi.Chateaubriand som vi selv stegte på bordet.

Endelig rigtige grøntsager, det er dejligt når man ellers kun får ½ tomater eller frosne ærter, så vi blev dejligt overrasket her.

Det var spændene at vi blev bedt om 3 saucer vi ville have, så vi valgte gorgonzolasauce, hjemmelavet bearnaise (tror dog den er lavet på olie og ikke smør?) og en mexicansk sauce, det var super lækkert.

Her en tallerken med det hele :)


Til dessert valgte vi flamberede jordbær i pernod med pistacieis. Mums.

Til alt dette fik vi en helt fantastisk Mallorcinsk rødvin.

Tirsdag på Mallorca

Nå de her indlæg kommer jo ikke ud af sig selv :)

Vi var på marked tirsdag hvor jeg fik dette brød til frokost, det er grillet baguette med karrykylling, korinder, ½ tomat og icebergsalat.

Kæresten fik dette grillet brød med skinke og ost samt lidt oliven.

Til aften fik vi endnu engang dejligt hvidløgsbrød dog uden ost.

Og self. skulle vi smage ægte spansk paella med skaldyr, og hold op hvor blev vi skuffet, risene var ukogte selvom vi havde ventet i 35 min. og det smagte af absolut ingenting. Øv.

Sådan så tallerkenen ud efter tjeneren havde anrette det til os.

Mandag på Mallorca

Vi spiste frokosten ved poolen da det nærmest kun var der vi lå den dag.

Hamburger med fritter, ketchup og en stor fadøl af deres øl San Miguel.

Om aftenen en dejlig steak med kartofler, desværre fryseærter -og majs med en halv bagt tomat, kæresten fik bearnaisesauce.

Jeg fik det samme dog bare med pebersauce. Jeg vil sige at denne aften røg vi nok i en turistfælde og blev snydt af hyggelige omgivelser, for maden var kun lige god nok til de penge vi betalte.

Vinen her var dog alle sine penge værd, det var en fantastisk vin.

Søndag på Mallorca

Den første dag vi var der var vejret ret gråt og trist, lidt ligesom det var herhjemme for 2 uger siden, men derfor stadig meget lunt i vejret.
Til morgenmad lavede jeg det selv hjemme på værelset da det var en lejlighed vi havde.

Vi havde taget nescafé og marmelade med hjemmefra, dernede købte vi: nutella, ost, hvidløgsost og baguette (der hentede vi et friskt et hver morgen).
Den første frokost jeg fik var pasta cabonara og smagte helt fantastisk, det var ikke overdynget med bacon og alt for meget parmesan, det passede lige nok til at gi den dejlige smag.

Kæresten fik pizza magarita, den smagte også super godt.

Hvidløgsbrød med ost, som starter til menuen om aftenen. Det er ikke helt som vi kender det hjemmefra de kommer ligesom en dressing med hvidløg ind i brødet, men det smagte fantastisk.

Min hovedret bestod af sværdfisk med pesto, pommes, og lidt salat. Mums siger jeg bare, det var helt fantastisk at spise dette.

Kæresten fik helstegt rødtunge med samme tilbehør. Det smagte også helt fantastisk.

Til måltidet her om aftenen fik vi en dejlig flaske hvidvin.

Lørdag i flyet.

Ja, sådan ser det så ud i flyet på vej til Mallorca.

Røget laks med kryderurtecremem, frikadeller med kold kartoffelsalat, tomat og salatblad, en bolle, gulerodskage med ostecreme, smør og en smøreost samt kaffe.

Taget i betragtning af at det var flymad så smagt det da udemærket, bare ikke af så meget så det er godt der følger salt og peber med i små "poser".

Tilbage igen

Så er jeg hjemme igen og har endelig fået en fridag så jeg kunne fonde tid til at blogge om al den dejlige mad vi har spist på Mallorca.